サツマイモで☆アルゴビ と 団地祭り♪ | 夜食侍が行く

夜食侍が行く

チンするだけで美味しい毎日の夜食

昨日は我が集合住宅の団地祭り♪ 昼間は山車が2回出て、夜は夜店が出る♪ 金魚すくいやかき氷


型抜きや焼きそば、たこ焼きやモツ煮。 どれも団地の方の手作りで、美味しい上にフレンドりー☆


まゆかはたこ焼きを買いに行って、待っている間にサービスでたこ焼きを食べさせてもらっていた(笑)



7月21日(土曜日)の夜食


夜食侍が行く
サツマイモで☆アルゴビ


インド料理のアルゴビ(カリフラワーとじゃが芋炒め)はじゃが芋をサツマイモで♪


カリフラワーって、こんなに美味しいの!?って思える一品!


カリフラワーが美味しいこの季節に是非どうぞ♪


作り方は簡単☆


夜食侍が行く

ニンニク2片とショウガ1かけをみじん切りして、オリーブオイルで炒めたら、



夜食侍が行く

玉ねぎ1/2個みじん切りを投入! 透明になるまで炒めたら、スパイス投入!


ターメリック小1/2+コリアンダーパウダー小1+ガラムマサラ小1+クミンパウダー小1


混ぜ合わせたら、


夜食侍が行く


カリフラワーを1cm角くらいに切ったもの1/2株とサツマイモの薄切り1本分を加える


塩小さじ1/2も加えて、

夜食侍が行く


混ぜたらフタをして蒸し焼き10分


蒸しあがったら、塩加減を調整して盛り付け



夜食侍が行く
サツマイモで☆アルゴビ 完成!!


野菜だけなのに、こんなに美味しいの!ってくらい美味しいです^^


昨日のコレも美味しかったー!!↓


夜食侍が行く
山車の後に供されたスイカ♪


夜食侍が行く
山車を引く前まではノリノリだった正様。


引いている間はずっと抱っこでした^^;  そのくせ終わった後のスイカは2個食べた。



声をかけて頂き、

夜食侍が行く
私は玩具やさんのお手伝い♪


すっごく楽しかった~!!


途中、たいちくんママに子供たちを見てもらって本当に感謝☆



店番の間、子供たちを飽きさせないようにスゴイものを買ってしまった・・・


明日にでも紹介しますわ(汗←自分でも衝撃を受け、立ち直れない。



子供たちはご褒美の、


夜食侍が行く
かき氷~♪ 50円。


今日も団地祭り♪


楽しもうね~!!



そうそう、団地の方だけではなく周辺の方も参加オッケー♪  ぜひいらしてね♡