昨日は我が集合住宅の団地祭り♪ 昼間は山車が2回出て、夜は夜店が出る♪ 金魚すくいやかき氷
型抜きや焼きそば、たこ焼きやモツ煮。 どれも団地の方の手作りで、美味しい上にフレンドりー☆
まゆかはたこ焼きを買いに行って、待っている間にサービスでたこ焼きを食べさせてもらっていた(笑)
7月21日(土曜日)の夜食
インド料理のアルゴビ(カリフラワーとじゃが芋炒め)はじゃが芋をサツマイモで♪
カリフラワーって、こんなに美味しいの!?って思える一品!
カリフラワーが美味しいこの季節に是非どうぞ♪
作り方は簡単☆
ニンニク2片とショウガ1かけをみじん切りして、オリーブオイルで炒めたら、
玉ねぎ1/2個みじん切りを投入! 透明になるまで炒めたら、スパイス投入!
ターメリック小1/2+コリアンダーパウダー小1+ガラムマサラ小1+クミンパウダー小1
混ぜ合わせたら、
カリフラワーを1cm角くらいに切ったもの1/2株とサツマイモの薄切り1本分を加える
塩小さじ1/2も加えて、
混ぜたらフタをして蒸し焼き10分
蒸しあがったら、塩加減を調整して盛り付け
野菜だけなのに、こんなに美味しいの!ってくらい美味しいです^^
昨日のコレも美味しかったー!!↓
引いている間はずっと抱っこでした^^; そのくせ終わった後のスイカは2個食べた。
声をかけて頂き、
すっごく楽しかった~!!
途中、たいちくんママに子供たちを見てもらって本当に感謝☆
店番の間、子供たちを飽きさせないようにスゴイものを買ってしまった・・・
明日にでも紹介しますわ(汗←自分でも衝撃を受け、立ち直れない。
子供たちはご褒美の、
今日も団地祭り♪
楽しもうね~!!
そうそう、団地の方だけではなく周辺の方も参加オッケー♪ ぜひいらしてね♡