夏の味☆ゴーヤチャンプルー と 食欲♪ | 夜食侍が行く

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チンするだけで美味しい毎日の夜食

お友達のたっくん(3才)が、ママとおままごとをして遊んでいた。


 ママ   「ミックスジュースを作りましょう。 たっくん、何を入れたい?」


たっくん  「ブドウと~、え~っとぉ、 シカ」       シ・・・鹿!?



6月25日(月曜日)の夜食


夜食侍が行く
夏の味☆ゴーヤチャンプルー


子供にゃ分かるまい。 ゴーヤとビールの苦味のコラボを♡


紫外線の強い時期、ゴーヤのビタミンCが、熱にも強いのは嬉しいよね♪


味付けを少し工夫すると、苦いゴーヤも食べやすく1本消費できます^^


作り方は簡単☆


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スパムを炒めて、脂を出したら、野菜(玉ねぎ+ニンジン+ゴーヤ)も投入!


好みの固さまで炒めます


その間に、



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合わせ調味料の準備♪  ここがポイント☆


卵2個+鰹節1パック+しょうゆ大さじ1+みりん大さじ1   卵に味を付けちゃうの!


スパムの味が濃いので、薄味仕様☆  盛り付け後、コショウでパンチを^^



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炒めたお野菜に、3連パックの絹豆腐1丁+合わせ調味料を投入!


火を消して、余熱で調理♪ 盛り付けたら、


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夏の味☆ゴーヤチャンプルー 完成!!


子供たちには、ゴーヤなしで(笑)


ゴーヤの苦みは他の食材に移らないのか!? モリモリ食べていました☆


あとは、豆乳コーンスープと、


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3種の野菜と☆塩豚マリネ


セロリと紫玉ねぎと豆苗で彩りも◎!


コレも大人だけのお楽しみだけどね^^



でも、子供たちも楽しんだ↓



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2人寄れば、「キ~!」となるみさちゃん&正ちゃんが、みごと和解。


写真撮るよ~と言っても、



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食欲で、意気投合(汗















和解♡