昨日は修行に・・イヤ違った、遠足に行ってきました! 事故渋滞で50分の道のりに2時間半!!ご機嫌が
イマイチ悪い正一郎(1才半)を連れての遠足は、まさに苦行!ちなみに動物園でしたが、見た動物4種類(笑)
苦行から帰り、我が鬱蒼集合住宅を見た時は、オアシスか!?蜃気楼か!?と思ったよ。←完全に病気(汗
5月14日(月曜日)の夜食
木綿豆腐の唐揚げに、お野菜たっぷりの甘酢あんはベストマッチ☆
甘酢にすると野菜臭さがなくなるのか、正一郎もたくさん食べました~♪
作り方は簡単☆
レンチン水切りした木綿豆腐をカットして、卵+水+薄力粉+片栗粉+塩の液をまとわせます
豆腐の容器を使えば、洗い物が少なくなって◎!
高めの温度で、カリッと揚げ焼きすると、
豆腐の唐揚げ出来上がり♡
見た目はまさにお肉♪ 食べると、カリっ☆ ふわ~な感じ♪
揚げている横で、
野菜(玉ねぎ+にんじん+もやし+キャベツ)を炒めて、
水500cc+しょうゆ大さじ3+キビ砂糖大さじ3+米酢大さじ3+みりん大さじ3+酒大さじ2を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて、
盛り付けたら、
驚くほどたくさんの野菜が、美味しく食べられます♪
もやしを食べなかった正様が、だぼハゼのように(笑)口を大きくあけて、もやしちょうだい!!
嬉しい~(≧▽≦)
そんな正様の修行中・・イヤ、遠足中は
動物は見てないけど、自然(土)に触れて、それなりに楽しんだ・・?
動物は見てないけど、音声ガイダンスで、それなりに楽しんだ・・?
↑動物の話が聞ける 1回/100円 もちろんお金入れていません(笑)
動物もほとんど見ず、遊具でも遊んでないけど、それなりに楽しんだ・・のか?
ちなみに、
まゆかに楽しかった?と聞くと、
まゆか 「楽しかった。」 と
低い声で言われました(笑)