昨日はお友達と区民公園でお花見バーベキュー♪ 親子ですっごく楽しみにしていたイベント☆
起きて、朝ごはん食べて、支度して、私「さぁ出かけるよ～♪」と時計を見れば、まだ９時前。。
（９：５０に家発で充分間に合う。。汗）
４月７日（土曜日）の夜食
春はあさりの美味しい季節♪
身がふっくらしてプリプリのあさりの旨みを春雨に吸わせて、あますとこなく堪能♡
作り方は簡単☆
ニンニクひとかけみじんぎり＋ごま油で、火にかけ香りを出して、
ニンジン＋玉ねぎを投入！
しんなりしたら、
水で戻した春雨＋あさり＋酒＋水を投入！！
フタをして、あさりが開くまで蒸し焼き♪
味付け（しょうゆ＋キビ砂糖＋オイスターソース）してピーマンを入れ，ざっと混ぜて
盛り付けたら
あさりの旨みが、お野菜や春雨に広がり美味しい～☆
正一郎（１才５か月）は、黙々と春雨とニンジンのみを選り分けて食べていました＾＾；
あさり好きのまゆか（４才）には、もちろんヒット☆
今度はシンプルに塩味で作ってみようっと♪
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昨日は、区民公園でお花見バーベキュー♪
まずは、、
カレーの材料切り♪
帰ってから、「何が一番楽しかった？」って聞いたら、まゆか「お肉切ったこと！」だって＾＾
お次は火起こし！
火起こし体長！たっくんが、
料理している方に灰が飛ばないように、風下で（驚！）うちわを仰ぐ！！
オバチャン、感動したよ・・・°・(ノД｀)・°・
他のみんなは、薪探し♪
と、天才少女みどりちゃん。
一人で、長～い枝をどこからか持ってきた！！
みどちゃん、本当に４才だよね！？
焼き野菜や、ウィンナーも堪能♡
カレー煮込み隊長！の山ちゃん一家のおかげで、カレーもムチャウマо(ж＞▽＜)ｙ ☆！！
と、たっくんパパが何やら動くものを手に・・
は・・・鳩ですか！？
子供たち、仰向けになって身じろぎしない鳩を、じーっと観察。
たっくんパパは、野生の鳩を、素手で捕まえられるスゴ技の持ち主だった。。
そして、
たっくんパパベーコンは、スゴイ！！
もうねぇ、旨みの塊り！！ 絶妙な塩梅！！
バーベキュー中に燻製して、出来立てを堪能♡
お土産にも頂いたから、今日はコレでアレを作ろう♪←なんのこっちゃ（汗
ウチはというと、、
早朝、みたらし団子体長！のまゆかが寝ている隙に、
白玉粉２袋に、絹ごし豆腐を混ぜて、
抹茶、かぼちゃペースト、イチゴジャムを混ぜ込み、水を足して水分を調整して、丸く成形して茹でて串にさす
人様に食べてもらう用なので、ヘラで練るのがちょいと大変・・かな！？
自家用で手ごねなら、全行程１時間もかからないよ♪
子供用は別にみたらしをプラカップに入れて、
大人用は串に刺さず、大納言あずきのぜんざいをポットに入れて持って行きました♪
みんなが美味しいって言ってくれて嬉しかった～！
すっごく楽しかった～！！ すっごくおいしかった～！！
みんな本当にありがとう(≧▽≦)！！