まゆか(4才)はいまだに、「~ごっこ」を 「~ぼっこ」と言う。 「茶色」は 「たいろ」
滑舌が悪いのかな~と、思っていたが、「半熟卵」を 「新宿卵」
これはお友達、鉄道大好き♡けんしん君 の影響か!?
3月14日(水曜日)の夜食
ルーで作るのも良いけど、たまには赤ワインとデミグラスソースで簡単☆本格派に♡
コクの奥に広がる、苦味と渋みはまるでビストロの味~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
ご飯を炊いている時間でできちゃうのも嬉しい♪
作り方は簡単☆
バターで玉ねぎ大1/2とマッシュルーム(今回は安かったので2パック^^;)を炒めて、
下味(赤ワイン大さじ2+しょうゆ小さじ1+すりおろしにんにく一かけ+片栗粉小さじ2)をつけた牛肉(今回は肩ロース切り落とし)300gを加える
野菜は端に寄せて、牛肉に火を通す
赤ワイン200ccを加え、煮汁が2/3になるように煮詰めて、
デミグラスソース1缶+水200cc+コンソメキューブ1個+ケチャップ大さじ2+しょうゆ小さじ1+はちみつ大さじ1を加え、お好みまで煮詰めて
盛り付けたら、
この深ぁ~い味わいは、子供にゃ~分かるまい!と、試しに子供たちにおやつで少しあげてみた。
結果。 おかわりを2度もされ、結局1人前以上食べられた・・ o(TωT )
美味しいものは、子供も大人も一緒か(笑)
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お友達けんしん君から頂いた
靴を履いて自立してるんですよ!!
飾っておきたい可愛さなんだけど、
さっそく
ビックリすることに、絶対独り占めすると思っていたまゆかが、
正一郎(1才4か月)にも、私にも、(なぜか)家人にも分けてくれるではないか!!
お気遣いありがとう。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。←そんなに食べたかったんか。。
ちなみに、お友達たいちくん(4才)
食べ終わった納豆パックをゴミ箱に捨てようとして、
ママ 「(ゴミ箱が汚れるので) 流しに置いていいよ~」
たいちくん 「(オッサンのように手を振りながら) い~よ い~よ」
と、ゴミ箱に。
お・・お気遣い、あ・・ありがとう・・・の瞬間(笑)