ネギたっぷり☆チーズ栃尾揚げ と ひな祭りパーティー | 夜食侍が行く

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チンするだけで美味しい毎日の夜食



まゆかとお友達のたいちくん(4才)がゲームをしている。 じゃんけんをして、勝ったらカードがもらえるゲーム。


1回戦は15:15くらいの引き分け。 ところが2回戦目・・まゆかは一度も勝てず、たいちくんの圧勝が続く。


するとたいちくん「まゆちゃん、次にパー出せば勝てるよ!」とか「あ~たいちが勝っちゃった・・(残念そう)」


まゆかに1勝でもさせたいと頑張るたいちくん。4才って、もうそんな気遣いできるの(驚!?




2月26日(日曜日)のごはん


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ネギたっぷり☆チーズ栃尾揚げ

オオゼキで栃尾揚げがセール♪ 


昔は(っていつだ?)限られたところでしか売っていなかった栃尾揚げ。


今では簡単にスーパーで手に入るようになった♪


栃尾揚げは巨大な油揚げなんだけど、中がふわっふわ~♡でグリルで焼くと、表面カリッカリ~☆


栃尾揚げでしか味わえない食感なの~♡


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お気に入りの食べ方は、ネギとチーズをタップリはさんで焼く♪ 


ネギが甘くなって最高☆


油抜きの手間がいらないのが嬉しい!



でも生のネギから焼くと火が通ってしんなりするまで、時間がかかるから、、

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ネギ大1本を輪切りして、味噌小さじ1と混ぜてレンジ2分



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栃尾揚げをスライスして、レンチン味噌ネギとチーズを挟む



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元に戻して、グリルで両面焼いて


食べやすい大きさにカットして盛り付け



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ねぎタップリ☆チーズ栃尾揚げ 完成!!

家人にはキムチのせ♡


まゆかは目を見開いて「コレ美味しい~!!どうやって作ったの!?」だって。


作り方教えたら、作ってくれる(笑?



子供も手でハンバーガー的に食べやすいから、風邪予防にネギ!!って時に良いね♪



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昨日はお友達のたいちくんと ♪ひな祭りパーティー♪


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いくら丼で♡


確か一年ほど前、筋子をほぐして漬けだれと一緒に冷凍したいくら


北海道のお友達に「いくらは結構、冷凍で日持ちするよ~」と聞いていたが、本当に冷凍焼けなし♡


自分たちでご飯をよそってもらい、山盛りごはんとイクラ・・・見事、食べきった!!




お祝いケーキはスポンジを焼いておいて、

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子供たちがデコレーション☆

子供は楽しいが、仕切るママ(たいちくんママ)が大変!


飾るものが、クリスマス仕様しかなかったけど(汗)、楽しそうに飾ってくれた^^



そして18cmの6人用のケーキを、まさか、まさかの


完食!!


えみこさん(たいちくんママ大活躍!)、本当にありがとう(涙




たいちくんは、ブロックで立派なお城を作った♪


カメラを向けると~

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照れちゃうの♡


オバチャン、胸きゅん♡




正様は、

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ず~っと、ず~っと、ず~っと、えみこさんの膝の上~


この上ない、最上のひとときだったね♡



振り返れば、パーティーしたけど


ひな祭りっぽくなかったね・・ (・・。)ゞ