麻布十番のマイ・ブーム!!

麻布十番に、ボクが今、１番気に入っている焼鳥屋で、鳥善瀬尾という店がある。

ここは、まずスーパードライの生ビールとアサヒの琥珀の生ビールが、めちゃくちゃうまい!!

以前に、自分でもビア・レストランをやっていたので、生ビールの味には、けっこうウルサイ。

ここの生ビールは、まず、ビールのグラスが薄くて、いつもきれいに洗って、きれいに拭いてある。

実は、生ビールのグラスって、すごく重要なのである。

そして、泡を贅沢に何回かCｕｔしながら、注ぐのである。

いやーっ!!　実にうまい!!

そして、焼鳥も、ヒザ軟骨から始まって、せせり、ハツモト、かしわ、つくね…

すべてが、バツグンである。特に、かしわのジューシーな肉汁とさっぱりしたタレが

絶妙な組み合わせで、もうたまりません。

そして、その後にいつも行く店が、Ｃasita（カッシータ）というレストラン＆ラウンジ。

ここの店は、いつも食後に酒を飲み行くんだけど、小さなプールがあるフロアーと

屋上のラウンジが、なかなか雰囲気がある店で、何といってもここのオペレーションが素晴らしい!!

先日、みんなに、N.Y.で観たビヨンセの話をしてたら、その話をちょっと立ち聞きし、

ボクが前に渡した名刺の会社のアドレスからボクのブログに入り、N.Y.ツアーのビヨンセの

ライブのブログを見て、こんなような、プレートを作って、いきなりサプライズで持ってきてくれました。

その日にだよーっ!!

すごーいっ!!

お店のスタッフ全員が、お客様を楽しませようとするコトを

常に考えているすごーく感じのいいお店です。

例えば、愛を告白する時に、こういうプレートに指輪をのせて、

メッセージを書いてもらって、プレゼントするのもいいかなぁ…なんて、

LEON的なヨコシマな考えが浮かんだのは、ボクだけでしょうか…