このところ、暑くなったり、気温は低いけど
湿度が高かったり体調が、、、良くないかな。
倦怠感
たちくらみ
気持ちが悪くなる
などの症状がでていて
もしや夏バテか？と思い
昨夜は
薄切り牛肉を焼きしゃぶ
大根おろしとポン酢タレさっぱり
貧血ぎみだったので
サラダほうれん草を使ったサラダで
ガッツリ食べたら
今朝は、体が軽くなりました。
やはり体は食だと感じました。
夏バテに効くジュースを
今朝早速作りました。
ビタミンC、B1、クエン酸で
だるさを撃退し、活力のある体に
トマトとスイカとマンゴー
1人分の材料
スイカ100g
今年のスイカは甘くて美味しいです。
トマト1/2
トマトのリコピンは抗酸化作用があり
がん予防にも良いです。
花粉症の時期には、食すと症状がひどくなってしまうので止めていましたが、大丈夫な時期となり
食べられるようになりました。
マンゴーは１個
βカロテンは体内でビタミンAに変化して
免疫力を高めます。
にんじんもこの栄養が豊富ですよ！
トマトの酸味とマンゴーの甘味があって
とても美味しかったです。
この本を参考にして
ジュース作りを楽しんでいます。
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体に効く食べものをとって健康的に
夏を過ごしたいですね。
これから水キムチを作るぞー❣️
最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。