行って参ります。

おはようございます。

きょうは大安吉日。

「どこまでやれるか自分を試したい。」

そんな想いを胸に秘めた女性に
これまでたくさんお会いしてきました。

悩んだり、苦しんだりしている時に
自らを振り立たせてくれるのは、
きっと同じ女性という土俵で頑張っている人。

そして逆境を覆してきた人。

決して弱音を吐かない人。

そんな人を見ていると
このままじゃだめだ・・・と萎えそうな自分が恥ずかしく思えて
リセット出来る。


女性初、という記録を残した人。

女性初の壁は高く厚い。

男性の世界に通用するだけの
技術、体力、精神力全てに果敢に挑戦して来たその人に
きょう、お会いします。


私と彼女を引き合わせてくれたのは
鹿児島サンロイヤルホテル　統括総料理長だった
故前川定徳氏。


きょうの空は泣いています。

空に住む人達の涙に違いありません。

私には前川シェフの涙に思えてなりません。

シェフ。
私に出来る精一杯を、きょうは出し切って参りたいと思います。


シェフから教えて頂いたこと、
今でも少しも色褪せておりません。


シェフが引き合わせて下さった皆様に
全力でお手伝いさせて頂く事こそ、
微力ながら、私にできるシェフへのご恩返しだと思っています。

だからきょうはシェフへの感謝を込めて、
そしてたかちゃんへの敬意を込めて
精一杯務めさせて頂きます。


どうぞ空からお見守りください。



行って参ります。


どうか素敵な1日になりますように・・・・

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