世田谷マリッジサロン
マリトワ
たかぎです
食べないダイエットは身体に
脂質
炭水化物
の摂取比率のこと
PFCバランスとは、人間が生きていくために必要なエネルギーを作る栄養素
「Protein（たんぱく質）」
「Fat（脂質）」
「Carbohydrate（炭水化物）」の頭文字を取った言葉で、
それぞれの栄養素からのエネルギー摂取比率のことです。
厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」（2020年版）では、
たんぱく質、脂質、炭水化物（アルコールを含む）とそれらの構成成分が総エネルギー摂取量に占めるべき割合を、「エネルギー産生栄養素バランス」としています。
厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」（2020年版）では、生活習慣病の発病予防や重症化予防の指標として、「エネルギー産生栄養素バランス」を以下のように示しています。
■エネルギー産生栄養素バランス（18～49歳の男女）
| 栄養素 | 割合 |
|---|---|
| たんぱく質 | 13～20％ |
| 脂質 | |
＜PFCバランスの計算式＞
・たんぱく質（％）＝たんぱく質（g）×4（kcal）÷エネルギー摂取量全体（kcal）×100
・脂質（％）＝脂質（g）×9（kcal）÷エネルギー摂取量全体（kcal）×100
・炭水化物（％）＝炭水化物（g）×4（kcal）÷エネルギー摂取量全体（kcal）×100
エネルギー摂取量全体が2,000kcalで、たんぱく質を100g、脂質を65g、炭水化物を250g摂取した場合、PFCバランスは以下のようになります。
・たんぱく質：100g×4kcal÷2,000
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