今年も冬の足音が聞こえてきて
冬の野菜たちも耳をすませてるみたいにも見えて
上に上に大きくなってきました。
（写真は前のやつw）
大根の種は一袋撒くと間引いた他にも
80本位はできて食べたり配ったりしても
残ったやつは巣が入ってしまうので…
なので今年は小さいうちから干しだしました!
（糠漬け用）
今日は大きくなったやつを収穫して
ビール漬けにしてみます！
玄関でやっちゃいます（笑）
ザックリ切ってお塩をふって
先ずは水分抜いてみますね(^^)
大根は硬いから漬物石ギュギュッと2つ乗せてみます♫
（自作の棚w）
来週水分の抜け具合みてビール的な的な
（安いやつ）
とか唐辛子とか投入してみます！！
そんな合間に
圧力鍋で煮込んでみましたよ〜
（うまうま^^）
鹿肉とケールサラダ
（うまうま^^）
さつまいもとマリーゴールド♡
（けっこう前に撮ったやつ）
初挑戦の
徳利芋もとれました(^^)
もう12月ですね…
唐辛子もなんだかXmasっぽい(^^)
明日も皆さまにとって素敵な1日になりますように。。
風邪などひかないよう
温かくしてお過ごしください。