　　先日、お店はお休みさせていただいて日野春学舎で行われた

｢杜（もり）とやさいまつり｣へ出店させていただきました。

　去年、初めて出店して今回は２回目です。

森と杜に触れ合い、地域で育てるお祭り、というのがコンセプトで

映画の上映やワークショップ、野菜や食べ物屋さん、

アート展、ウォークラリー、伝統文化の発表など盛りだくさんな

イベントです。

　あいにくの天気だったけれど、たくさんのスタッフの方たちが

きびきびサポートしてくださっていて感謝です。

　くじらぐもは＊竹皮に包んだ紅白稲荷ずし（黒米と栗・

白米とひじき、にんじん、ごま）、小さなおかず。

＊じゃがいもとシラスのピザ、夏野菜のピザ

＊桃のタルト、すもものタルト、ジュンベリーのシフォンケーキ、

りんごレーズンのケーキ（植物性）

　前日に揚げをしっかり煮て味を一晩しみこませて、

早朝からせっせと詰めていきます。

　お店だとお皿に載せて出せるけれど、出店となると

どんな容器を使うのかもいろいろ考えさせられます。

　以前、おらんとうの森の棟梁と話をしていた時に経木（きょうぎ）の

話が出て、木を紙みたいに薄くしたもの昔はラップやアルミホイルの

代わりに使っていて、肉や魚など包んだり、殺菌成分もあるので

味と鮮度も保てるのです。

明治時代に一番使われていたそう。

　私が子どもの頃は、今みたいにプラスチックトレイではなく、

経木でもなく、肉屋さんとか紙経木だった気がします。

　稲荷ずしを経木で包めたらいいな、とひらめいて、

入手方法や値段など調べてみて、今回は難しいかな、と

思ったのだけれど、以前、米蔵のイベントで使った

竹皮があることを思い出して、それで包むことに。

　竹皮も優れていて、使った後、また洗って干しておけば、

また使う時に湿らせて使うことができるのです。

　昔の人の知恵はすごいな・・・と改めて感じることが

多いです。

　竹林に落ちている竹皮も宝物に思えます。

　変わること、新しくすることだけが進歩や進化じゃなくて

温故知新が大切なのかも。

　杜とやさいまつりの出店時間が終わって、その後の

映画タイム。　去年は子どもがテーマだった。その前は

野菜の在来種のお話。

今回は｢森聞き｣というタイトルで高校生が森の名人と

呼ばれるおじいちゃんやおばあちゃんを訪ねて、

聞き書きするドキュメンタリー。

焼畑を小学生から続けてきたおばあちゃんが特に

印象に残っています。

自分の代で自分がやってきた仕事が絶えるとしても

信念を持ってやり続ける森の名人の方たち。

　４人の森の名人たちも個性派揃い。機会があったら

もう一度じっくり観てみたいなー。

　帰ろうとしたら中庭に小屋を発見。　くじらの庭に

廃材で小さなサンルームが作りたいのは私の夢のひとつ。

明野は昼間だと冬でもお日様パワーがすごいので冬の憩いの

場になると思うんだな。

　日野春学舎は旧小学校なのでここは動物の小屋だったんだろうな。

こんな大きな小屋があったら動物たちものびのびできるだろうな。

　教室の中ではアート展もあったのです。

　外にも　スマイル君発見！

　うーん。　おちゃめだ。

　夕ご飯はおまつりで買って帰った｢豆の花｣のお弁当。

お弁当のふたにくっつけてくれていました。　

心遣い　あったかいなー。