　今日は『タテノファーム』の野菜たちのコンテナをのぞくと。。。

葉っぱつきのにんじんが９割(^人^)

後は、ナス、ミニトマト、ズッキーニがほんの少し。

にんじんメインのメニューだ、何にしよう、と考える。

葉っぱは、かき揚げに。　それからにんじんのジェノベーゼソースに。

にんじんは、豆乳とにんじんのスープと。

それから、にんじん1本を半分に切って皮ごと塩・オリーブオイル・

お気に入りのハーブ数種類をぱらりとかけて、オーブンで４０分くらい

じっくり焼きます。　

驚くほど甘くて、ハーブたちもいい仕事してくれます。

　なのでランチメニューは・・・

＊玄米ごはん　　＊豆乳とにんじんのスープ　　＊くずし豆腐と

トマトのサラダ　　＊ラタトゥユ　　＊ミントポテトサラダ

＊にんじんの葉のかき揚げ　　＊にんじんのオーブン焼き

　にんじん。　苦手な人が多い素材でもあるので、ちょっぴりどきどき

したけれど。　みんな残さず食べてくれていてほっ(*^o^*)

どうやって作ってるの?と聞かれたり、おいしい♪って言ってもらえたり。

やっぱり、励みになります。

これは何が入っているの？　とか　作ってみたいと思ったら

お気軽に声をかけてくださいね。

くじらぐもごはんは料理法は至ってシンプル。

素材の力を生かしているので。　素材と調味料を大切にすれば

誰でも気軽に作れるものがほとんどです(*ﾟｰﾟ*)

よく聞かれるのは、野菜のソテーの仕方やドレッシングや

ソース。　計ったりしないのでざっくりレシピですが

また、お家でも楽しんでもらえるとうれしいです。

　今日は、ランチ時にお客さんが集中で。　厨房からみんなを

のぞくと、ほぼ全員がうちわでぱたぱたと涼んでいて。

小さなお店の空間に、自然の風がぱたぱた起こっていることに

なんだか幸せな気持ちになりました。

古民家暮らし。　冬はめちゃめちゃ寒いし、虫もいるし、

夏も冷房なんてなくて。

不便なこともいろいろあるけれど、不便だからこそ、工夫できたり

小さなことに幸せを感じられたり、自然と寄り添う、そんな

暮らしができてきている気がしてます。

そういう小さな幸せをくじらぐもに来て下さった方におすそ分け

できたらいいな。

　途中夕立がサァーッと降ってきて、急いで洗濯物とやぎたちを

小屋に入れて。

でもあっという間にまた青空。

またまたやぎたちは草の海へ。

　今日は８月１日（土）～のポストカード展の納品第一号が

ありました。　　写真を撮ることがすきで、幸せのおすそ分けを

したい方は誰でも参加できるそうです。

興味のある方がいらっしゃいましたら、お問い合わせください。

　それから、夏休みスペシャルイベント第一弾、『くじらぐも

音楽祭』も１日（土）です。

参加者申し込み続々入っています。

自然の風と光の中で、おととあそぶしあわせすろーなじかん。

オアシス。

暑い夏を楽しんじゃいましょう。

時間は１５時～夕暮れにかけて。

お庭なので、子どもさん連れも参加しやすいかと思います。

雨の場合は、隣の倉庫にて。

予約受け付け中です(*゜▽゜ノノ゛☆

当日は外がメインなので。

お店は、涼んだり、一休みしたり、そんな場所に変身します。

　生の音楽。

　等身大の歌い手さんの声や心を感じられるひと時。

　人生に音楽とおいしいごはんと。　風や光、ひぐらしの声の

自然と。　楽しい仲間がいてくれれば、

どんなことも乗り越えて、楽しく過ごせていけそうですよね。

　当日はおいしいごはん・スイーツ・ドリンク、それから楽しい

ワークショップもありますのでお楽しみに♪

　椅子や敷物、日よけ、うちわなども持ってきてくだされば

さらにくつろげると思います。

　さて。　今日の夜は友人宅に集合。

またまたみんなで餃子の皮と格闘しながら、餃子大会。

おいしいものをいっぱい食べて、わいわいにぎやか。

友人だけど家族、ホーム、そんな存在。

デザートまでしっかり楽しんで、充電完了ヽ(゜▽、゜)ノ　　

　餃子の皮予備軍！

　できたてをはふはふつまむ幸せ♪

　ぐりとぐらの玉子焼き？！

オアシス！