大好き海苑の坦々麺♪

久しぶりに大好きな西大路六角の海苑にて坦々麺を食べた。

大将ともいろいろ話して楽しかった。

挽き肉だけでなくバラ肉も入れて食べ応えを出すなどの工夫もされているようだ。

ゴールデンウイークには本場中国に勉強に行くとの事。

街の巨匠、頑張って下さい、応援しています！