赤ガレイの煮つけとスタミナ炒め

☆ごはん

☆みそ汁

☆赤ガレイの煮つけ

☆豚と玉ねぎのスタミナ炒め

☆茹でブロッコリー

☆赤ピーマンとエリンギのクレイジーソルト炒め

お魚だけのメインだと、旦那がもの足りなさそうなので、冷蔵庫にあった豚こまを玉ねぎと一緒に前日から漬けておきました。

酒、みりん、醤油、オイスターソース、ハチミツ、しょうが、にんにく等、適当に。玉ねぎと一緒に漬けておくと、なんだか柔らかくなるような気がするんですが、気のせいでしょうか？後は焼くだけなので、とりあえず楽ちんです。

ごちそうさまでした。