9/20 麻婆なすとカレイの煮つけなかなかアップが追いつきませんので2週間ほど遡ります。旦那からのリクエストにより、麻婆なすを作ってみました。麻婆豆腐ってそれほど面倒ではないイメージなのですが、麻婆ナスになると急にハードル上がります。二段階で調理するからかな?なので今回初挑戦です。☆水曜ごはん麻婆ナスカレイの煮つけもずくとオクラの酢のもの調理は若干手を抜きましたが、味つけはレシピ通りに作ったので、とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。