今週はまともにつくりおきを作りませんでした。なので日々自転車操業でご飯作ってますが、なんか焦りますね😓。
ちょっとだけ作った？のは、山盛りの枝豆の塩茹でと、豚とキャベツのトマト煮だけ。さりげに登場していきます。
☆火曜
ご飯
みそ汁
かつおの和風カルパッチョ
枝豆の塩茹で
プチトマト
かつおの和風カルパッチョ
***てきと～レシピ***
【かつおの和風カルパッチョ】
1 玉ねぎを薄くスライスして水にさらしておく
2 皿に玉ねぎを敷き、かつおの刺身をのせる
3 小口ネギをたっぷりのせる
4 にんにくをゴマ油で弱火で熱し、美味しそうな色が着いたら、かつおにザッとかける
5 酢じょうゆ（ポン酢）をかける
しそを足しても良いかもしれませんね。
この和風カルパッチョ、バカウマで、箸が止まらなくなります。一気にご飯と共にかきこみました
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