週初めのつくりおき

月曜は私の帰りが遅くなって家に着いた時には珍しく旦那が帰宅してました。時間も時間だったので、月曜から外食へ。

帰ってから野菜ものだけつくりおきを作りました。すっかりつくりおき生活に慣れてしまい、毎日料理するのが億劫に感じるように。副菜だけでもあると安心します。

◆週はじめのつくりおき

*いんげんの茹でたの

*水菜と揚げのゆず胡椒風味

*おくらの煮びたし

*小松菜とツナのナムル

これだけだと30分ぐらいでできました。お鍋1個しか使えなかったので、２つ使ったらもうちょっと早かったかも。集中して作ると早いですね。