☆火曜
黒米ごはん
みそ汁
肉団子の黒酢あん風
ニラとたまねぎのチヂミ
無限ピーマン
新聞の日曜版に載っていた肉団子の黒酢餡レシピ、いつか作りたいなと思って冷蔵庫に貼ってました。
今回トライしてみたのですが、肉団子のつなぎの片栗粉が足りなくて卵を替わりに入れ、 団子を作るのが面倒なのでハンバーグ風に作り、黒酢が無かったので普通の米酢で作ったところ、全然違う味になっちゃいました😭。あたりまえ😅？味は美味しかったんですけどね。
中華料理屋で食べるあの肉団子、大好きなんですけど、ちゃんとレシピ通りに作ったら再現できるかなぁ。またリベンジします！