6/12 つばすのお刺身

昨日はほんとうは、ぎゅうぎゅう焼きを作ってみようと思っていました。でもスーパーでお刺身が目についてしまい、ついご購入～✨。

近所のスーパーでは、“つばす”の刺身がやたら安く売っています。それまで身近な魚ではなかったのですが、ブリの若いものみたいですね。脂はブリほどではないですが、味はしっかりしてて美味しいので、たまの贅沢で買ってます(^o^)。