週末は自転車の大会に参加してきました😊。ヘトヘトになって日曜夜中に家へたどり着き、月曜は休みを取って１日布団の中💤。溜まった掃除や洗濯物をと思いつつ、布団から出られず、つくりおきを作り始めたのは夕方過ぎになってしまいました😅。余裕もって作るハズが…。
◆つくりおき
*きゅうりの漬け物
*無限ピーマン
*もやしとにんじんのナムル
*紫たまねぎのマリネ
*肉だんごの黒酢
*ニラとたまねぎのチヂミ
肉だんごは団子にするのが面倒だったので、ほぼハンバーグですね😅。黒酢餡は片栗粉がきれてしまったので、餡だけ別日に作ろうと思います。かかった時間は約2時間。相変わらず時間かかります。