妻と2人の子どもがいて単身赴任中
アラ還のつるし、お酒が好き、そのため健康面は非常に気になります
また、趣味の下手の横好きのゴルフ、どうした上手くなるか？
そして一番気になるのは老後！
これから豊かで穏やかな生活ができるよう日々勉強中
大根おろしは“食べる消化サポーター”だった！
大根おろしには、アミラーゼをはじめとする糖質分解酵素がたっぷり
しかもこの酵素、熱に弱いので 生で食べるのが断然おトク！
ただし注意点がひとつ
普通の大根なのに、時々ビックリするほど辛いことがある
これは大根の部位や鮮度によるもので、辛味大根じゃなくても“激辛おろし”に変身することも
ポイントはこれだけ
シンプルだけど体にうれしい大根おろし、ぜひ今日の食卓に！