一昨日の夕ご飯♡

こんにちは♫

ＧＷも今日で終わり・・・

さみしい・・・

どこにも出かけてないけど夫がずっとおうちにいる生活っていいなぁ～

お昼ご飯も一人じゃないしいつも物音がするって感じで・・・

そんな夫もようやく復活して今日は床屋さんに無事に行けました～

よかったよかった～

このままぶり返さずよくなってくれるといいなぁ～

さてさて一昨日の夕ご飯はこんな感じ・・・

ひじきコロッケ

(8) ひじきコロッケ by ぽっちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品

はじめておうちで手作りコロッケ作ってみました～

思っていたより簡単だしじゃがいもやひじきや人参など野菜がいっぱいとれてよいなぁ～

そして売っているコロッケより軽い感じがするんだよなぁ～

気のせいかなぁ～

また作ろう～

切干し大根

非常食用にストックしていたのですが賞味期限きそうだったので出しました～

もずくの酢の物

沖縄の生もずくが売っていたので作ってみました～

そのまま使える生もずくなのでお味噌汁にそのまま入れたりと便利～

もずくときゅうりとカニカマを入れてみました～

【便利】三杯酢

(8) 【便利】三杯酢 by nonnonoka 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品

三杯酢はこちらのレシピを参考にしました～

この分量ちょうどよい～

一昨日のおうちランチ♡

こんにちは♫

昨日は私もダウンしてしまい寝込んでました～

私は復活したのですが夫はまだまだ寝込む中・・・

偶然にも３０日に５％オフの日だったので１０日分ぐらい献立決めてガッツリ買い物してあったので献立が前倒しになるぐらいで食材がたーーーんまりあるのでご飯作りには困ってません。。。

むしろ普段一人分しか作らないお昼ご飯が夫の分も作れるので普段お昼にはよいんだけど夜には向かないなぁっていうレシピも作れたりしてうれしい♡

そして食欲はあるので食べてくれるのがうれしい♡

作りがいがあります。。。

普段長いお休みだと旅行に行くことが多いのでこうやっておうちにこもっているのもなんか新鮮・・・

こういうお休みもよいですねぇ～

さてさて一昨日のおうちランチはこんな感じ・・・

わが家のスパムおにぎり　お弁当にも

(8) わが家のスパムおにぎり　お弁当にも by カラメル 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品

前日までは夫の体調が悪すぎておかゆにしようと思ってたけど夫からなんでも食べられるということでずっと作ってみたかったスパムおにぎり作ってみました～

違うレシピでは作ったことがあるのですがこのレシピはお初～

いつもスパムおにぎりにするときはただスパムを焼いていただけだけどこちらのレシピは甘辛く煮るんですよね～

それがまた合う～

美味しい～

でも大きく作りすぎたみたいで食べづらかった・・・

お弁当には不向きですね～

でもまた作ろう～

一昨日の夕ご飯♡

おはようございます♫

今日から５連休～

今日から旅行に・・・のはずだったのですが夫が風邪をひいてしまい昨日も３８℃あったのでムリしていくのもと思ってキャンセルしました～

なので今日からのーーーーんびりおうちおこもりデー♡

お天気もよいので早速昨日部屋干ししていたものを外干しして私の分のシーツを洗いお布団も干しました～

そして部屋干しエリアがあいたのでただいまダウンコートをお洗濯中・・・

じゃんじゃんお洗濯はかどって気持ちいいなぁ～

さてさて一昨日の夕ご飯はこんな感じ・・・

いわしの味噌煮春巻き

(8) いわしの味噌煮春巻き by ✞✟✞おこめ✟✞✟ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品

非常用にストックしていたいわしの味噌煮缶の賞味期限がきそうだったのでこちらを作ってみました～

すでにいわしに味がついているのでただ巻くだけで簡単・・・

ただ揚げ焼きにするのですがチーズがとけてしまいすべてがくっつくことに・・・

外の春巻きの皮だけ焼ければいいのでもうちょっとだけ焼くのでよかったのですねぇ～

失敗・・・

次回気をつけよう～

高野豆腐と小松菜と油揚げの煮びたし

(8) 高野豆腐と小松菜と油揚げの煮びたし by なづなづ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品

こちらのレシピ少量分作れてよき～

でもなぜか小松菜に苦みを感じるんだよなぁ～

なんでだろう？？

でも美味しいしまた作ろう～

いつもはワンプレートにしてますが今回は白菜のポトフを作ったので別皿にしてみました～