Yasuko's Petite Kitchen 
今日は、パンプキンブレッドの作り方をご紹介します。
チョコレートチップと、歯ごたえが程よく残るほどに刻んだくるみが入っていますので、甘すぎず、しっとりしているのに、軽い食感がに仕上がります。作り方は結構簡単なんですよ。
準備） １５分
調理時間） １時間＋冷ます時間
材料）
(1)
小麦粉： ３カップ
粉シナモン： 小さじ２
塩： 小さじ１
ベーキングソーダ： 小さじ１
(2)
全卵： ４つ
グラニュー糖： ２カップ
缶のパンプキン： ２カップ
カノーラ油： １ １/2カップ
(3)
チョコチップ： １カップ
くるみ（砕いた物）： １カップ
作り方）
① まず、オーブンを１８０℃にセットしておきます。
② 二つの２０ｃｍｘ６ｃｍほどのローフパン型の内側にバターを塗っておきます。
③ (1)と（２）を別々のボウルに入れ、それぞれよく混ぜておきます。
④ (1)と（２）を一緒にし、よく混ぜます（注：混ぜ過ぎないほどにね）。
⑤ 最後に（３）を入れて、よく混ぜます。
⑥ 全てのミックスを二つのローフパンに均等に流し入れます。
⑦ ６０分ほど焼きます。
⑧ 爪楊枝をさして、何もつてこなければOKです。
⑨ １０分程、ローフパン型の中に入れたままで冷ましました後、型から外しお好みの幅に切って下さい。
出来上がりです。
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