珍しい野菜

道の駅で　見つけた

コールラビ

初めましての　野菜です

見た目は　カブみたい

丸印の所に　

ブロッコリーのような

葉が出ていたよう

カブより皮は

しっかりしています

切ると　こんな感じ

煮物にしたのですが　大根ぽいけど

ちょっとシャリシャリした感じでした　

そして　また違う農園で

ノーザンルビー

紫のじゃがいも

こんなにも濃い紫

まな板が　紫色に

ちょっと　お水に晒して

炒めたのですが

どう見ても

美味しそうには

見えない　

ニンジン🥕を添えたけど

紫の野菜は　

添え程度でないと

やっぱり　難しい

特に　料理苦手なばぁばには

挑戦　失敗でした