昨日はこれまで以上に暑い朝となりました。
空は結構曇っていたのにナゼこんなにも暑いのか？
前日はあまり睡眠時間が取れなかったこともあり
昨日はお昼の12時頃に目が覚めましたｗ
普段行かないようなところで昼食をとろうと思っていましたが
起きるのが遅かったので諦めて近場で済ませました。
ちなみに昨日の外気温表示はとうとう35度になっていました。
真夏日を超えてとうとう猛暑日に…７月半ばでこれだと
８月は軽く酷暑日を超える日がありそうで怖いですｗ
さて今回は忙しい午前中となった昨日のお昼に食べてきた
ラーメン屋さんの話を書きたいと思います。
行ったのはこちらの【一風堂】です。
小松店が出来てから２回目の訪問になります。
さすがに暑いのでラーメン屋さんを訪れる人も
いつもよりは少なかったんじゃないかと思います。
それでも自分は構わず入っちゃいましたｗ
今回頼んだのはこちらの“極・太つけ麺”です。
量がどれくらいか分からなかったのですが
とりあえず“餃子・ごはんセット”も頼んでみました。
パッと見、なかなかのボリュームですね。
ですが食べれない量ではない…美味しくいただけそうだ。
まずはこちらの極・太つけ麺をいただいてみますか。
相変わらず盛り付けなど見た目が美しいです。
レンゲにのった天かすがなんともおしゃれですね～
豚骨スープにいろんな種類の魚粉をブレンドしており
魚介系の風味がしっかりとしますが
なんとも複雑な味わいになっております。
石川県内のつけ麺って、結構みんな魚介系の同じ味で
個性が全然ないようなイメージなんですが
さすがに一風堂はちょっと違いますね～
麺はもちもちした弾力ある太麺を使用してます。
タピオカ粉を使用しているみたいで弾力がすごいですｗ
食べごたえもあってまとまった味に仕上がっています。
チャーシューもちょうど良い食感で歯切れも良く
味はそれほど強烈ではなくスープと一緒にいただいても
邪魔にならない感じの風味になっています。
■極・太つけ麺（一風堂）
＿味＿：★★★☆☆
斬新さ：★★☆☆☆
価＿格：★☆☆☆☆
満足度：★★★☆☆
しっかりとまとまった味になっていて
誰が食べても美味しいと思える味だと思います。
その分、やっぱりこれじゃないと味わえない！
みたいな唯一無二のようなところが見当たらず
何かもうひとひねり欲しいところです。
あとは餃子ですね～
相変わらずなんですが、小さいのに味がしっかりあって
このつけ麺に負けない存在感を出しています。
個人的にはこの餃子はかなり好きな方です！
ラーメンの評価は低く見えがちですが
元々のレベルが高いためこんな感じになりました。
レギュラーメニューはかなり美味しいです。
同じ小松市内のお店と比べても頭１つ分くらい
抜けている感じがします。
このお店には唯一無二の上品さがあります！
他のお店には他のお店の良さもあるんですが
ラーメンの中に上品さを感じるのはこのお店くらい。
やっぱりオススメの“白丸元味”がまた食べたいですね～
さて今日もお昼過ぎから出勤します。
昨日の続き天気も悪くて雨が降るみたいですが
気温はとても高そうなので、体調管理に気を付けつつ
今日も元気に頑張りたいと思います(ﾟДﾟ)ﾉ