昨日もどんよりとした１日になりました。
雲が広がっていて霧雨が舞う朝だったと思います。
その前の日の夜は雷雨が響き渡る天気でしたが
それに比べたらまだ大人しかったかな？
これまでに比べ少し寒い１日でしたが、それでも自分は
とても暑がりなので全く気にならない気温でした。
さておとついの夜は久しぶりに【札幌ラーメン】さんに
お邪魔してきました～
もしかしたら今年初の訪問になるのかな？
今回は久しぶりに“鶏豚コク醤油ラーメン”を頼みました。
これ調べてみたら2021年に食べて以来の注文でしたｗ
どんな味だったか記憶も薄れかかってきたので
思い切って食べてみることにしました。
そしてセットメニューも“唐揚げセット”に。
こっちも久しぶりの注文なんじゃないかと思います。
ここの唐揚げも意外に美味しいんですよね～
こちらがその鶏豚コク醤油なんですが…
色がなかなか濃ゆいな～
とっても美味しそうですよね♪
スープはとろみがある濃いめの醤油スープで
見た目通りまったり濃厚な味わいです。
ちょっと濃いかなって思いましたが
50歳の自分でも完食できたので若い人なら
美味しくいただけるんじゃないかなって思います。
麺はいつもの細めのちぢれ麺ではなく太麺を使用。
さすがにこの濃さだから、それに負けない麺を使ってますね。
元々【寳龍】さんのフランチャイズだったころから
使用してきた麺ではなくオリジナルの麺を使ってるあたりは
このお店オリジナルの味を出したかったのもあるのかもしれない…
いや～やっぱりこれは美味しいよ！
自分の中では今このお店の３大ラーメンと言えば…
“白菜ラーメン”、“赤帯”、鶏豚コク醤油ラーメンかな？
他のメニューもしっかり美味しいですが
個人的にはこの３つが好みですね♪
あとはこちらのセットもいただきましたが…
やっぱりごはんが少し減ったかな？
いや～これはちょっとわからないな～
過去記事の画像を見るとちょっと減ったような…
実は値上げするって予告していたにも関わらず
結局値上げを踏みとどまって頑張っているみたいですｗ
何とか経営努力でお客さんのために値上げは
先送りしてくれているみたいですが
もしかするとこういうところで調整してるのかも…
これはこれで良いのではないかと思います。
元々こちらのお店は量が多めだったから
特に女性のお客さんからすると利用しやすくなったかな？
無理しない程度に頑張っていただきたいですね。
それ以外に定休日のお知らせも見つけました。
へぇ、毎週火曜日を定休日とするのかー
今まで定休日が無かったくらいだし
これくらいは良いのではないかと思います…が
ん？なんだなんだ？川ばたってどこのお店の話だ？？
一瞬ちょっと考えちゃいましたが今江店と小松インター店って
このお店の事を言ってるんじゃないの？
という事はもしかして…
お店の名前、また変わったのかΣ(ﾟДﾟ;)!?
これまでずっと札幌ラーメンって名前のおかげで
ネットで検索しても最初に北海道のお店のことばかりが
出てきていたのですが、とうとうちゃんとした名前が
付けられたようですね～
今のところネットで検索してもその表記は見つかりませんが
これから徐々にこの名前が広がってくれることでしょう。
まずは看板にその表記を付けて欲しいですね！
久しぶりに食べたラーメンよりも衝撃を受けましたｗ
ラーメンを食べる仲間にもこれを伝えて
これからは川ばたですぐに分かってもらえるよう
知名度を上げておきたいと思いますｗ
さて今日はお昼から出勤の日。
ここ最近の悪天候でどうなったか気になっている
桜の花を通勤時に調べつつ、今日も１日頑張りたいと思います( ﾟДﾟ)q