今日もどんよりとした朝となりました。
倉庫内で働いていたのでわかりませんでしたが
どうやら雨も時々降っていたようです。
仕事の方は明日も午後から出勤のためそれほど急がなくても
問題はなかったのですが、明日は明日でやることがたくさんあるので
今日も少し遅い時間まで頑張って帰ってきました。
まぁ明日は朝イチのんびり出来るので、その分余裕がありました。
さて、今回はこの前の通院後に立ち寄ったラーメン屋さんの事を
書きたいと思います。
今回の通院ではそこそこ大きめの検査のため早く病院に来てたら
その分早く終わったため、病院を出たのも11時ちょっと前。
せっかくなので普段行かないようなラーメン屋さんに行こうと
金沢近辺を探していたのですが…
時間もあるし今ならワンチャンお客さんも少ないのでは？
ちょっとした淡い期待を込めて県内３強の１つと言われる
ラーメン屋さんに突撃してみました～
あ…Σ(ﾟДﾟ;)!?
人気店がそんな甘いわけなかったｗ
すでにお客さんでいっぱいになっていて外で待つことに。
時間は11時半だと言うのに…なんてこったい！
そして今回訪れた【自然派ラーメン神楽】になります。
実はこの神楽だけ来たこと無かったので
ここまで来たからには絶対食べようと思って
飲食店で待つのは嫌いなんですが、頑張って待ちました！
初の訪問なので営業時間をチェックすると…
うおっ、漢字で書いてあって読みにくいですが
◆営業時間
昼／11:30 ～ 14:15
夜／17:30 ～ 19:30
※どちらも終わりの時間はラストオーダー
◆定休日
月曜日・日曜日
このようになっております。
最近このように食事時以外は閉めているお店が増えましたね。
まぁお客さんほとんど来ないのに開けているのって
確かに無駄のような気もするんですが、こうなるといつ来ても
お客さんでいっぱいなので、個人的には開けててほしいところです。
でも今はお店の負担を減らしてもらった方が
お店の存続にも繋がるし良いと思います！
神楽と言えば健康的な素材を使ったこだわりラーメン！
その事についてもしっかりと書いてありました。
元々ラーメンなんて食べ続けたらカラダに悪いものだから
その辺りは気にしていませんでしたが、
たまにカラダに合わないのか食べた後にお腹を下したり
気分が悪くなったりするものも過去にはあったので
やっぱりこういう素材を使ったものは気になっていました。
果たしてどれくらいカラダに良いのか…
ちゃんと今どきのSNSであるＸ（旧Twitter）や
Instagramも作ってありますので、気になった方は是非とも
そちらでもどういうお店かご覧になって見て下さい。
最初に食券を買うお店なので後から見ても仕方ないですが
テーブルにメニューがあったのでチラホラ見ました。
みんな美味しそうなものばかりなんですが
初の訪問なのでオーソドックスな“特製醤油”を選択。
さすがに良い素材使ってるから価格も少し高めですね。
でもその辺りは全然気にしていません…
ぜーったい食べると決めてたから！
そしてお待ちかねの特製醤油が到着！
う～ん、間違いなく美味しそうな雰囲気を醸し出してますｗ
醤油の濃い色をしておりますが、果たして味はどうなのか…
まずスープをひとくち…一瞬魚介系の香りがしましたが
しっかりとした醤油の味がわかるのにクドさはなく
とっても透明感のあるようなとろみのほとんどない上品な味わいです。
口の中にオーラをまとって流れていく感じだｗ
麺は弾力のあるちぢれ麺でプリッとしてます。
すごく滑らかで食べやすいですが、個人的には少な目に感じます。
他にチャーシューやメンマなど、どれもこれもあっさりめ。
スープと一緒に食べてもクドさは全く感じません。
表現しづらいですが先ほども書いた透明感のある感じ。
意外なトッピングのレタスがシャキシャキ食感ですごく良かった♪
■特製醤油ラーメン（自然派ラーメン神楽）
＿味＿：★★★★★
斬新さ：★★★☆☆
価＿格：★★★★☆
満足度：★★★★☆
人気があるのも頷ける味でした。
が、濃厚なラーメンを求めてる人には物足りないかも…
ガツンとくる味ではなくさらりと完食できる
サラダのような感覚のラーメンです。
個人的には醤油ラーメンだと【与ろゐ屋】に次ぐ
ラーメン屋さんに感じました。
カラダに良い素材をふんだんに使っているせいなのか
スープを全部飲み干しても喉がめちゃくちゃ渇くとか
次の日に体調を崩すこともなかったですｗ
あとはサイドメニューも頼んでおります。
こちらは“チャーシュー飯”。
量はやはり少な目なんですが結構硬めのチャーシューが
とても良い味付けで、ラーメンにのっているチャーシューと
これまた違った味になっていて結構美味しかったです。
優しい味わいのラーメンとはまた違った良さがあるな～
味はさすがにピカイチでした。
ここはメニュー制覇したいところですね。
過去に“フカヒレ姿煮ラーメン”なるものがいたこともあり
期間限定のメニューがたまに出てくるようなので
今後はちょいちょいチェックしておきたいと思います。
さて明日は先ほども書きましたが午後から出勤予定です。
朝はのんびりして昼から万全の体調で仕事に臨みたいと思います(ﾟДﾟ)ﾉ