土曜日は金沢にある病院に行っていつもの血液検査を受けました。
問題ないわけではないのですが、現状維持ということで
あとはクスリをもらって帰ることにしました。
どんよりしたかなって思ってたのですが、外にでて別の方向を見ると
意外に青空もぼちぼち見えて雲多めでも天気良い感じでした。
検査のために朝食を抜いてきたのでお腹はペコペコ…
そんなわけで帰りに今回も行ったことのないラーメン屋さんに
行ってみることにしました。
Googleで調べてると“牛骨”の文字が目についたので
そちらに行ってみることにしました～
今回はこちらの【能登牛骨めん匠八屋（しょうはちや）】さんに突撃です！
実はすぐそばにある焼肉屋さんが手掛けているお店なんだそーです。
メニューは意外に豊富でどれにしようか目移りしちゃいますが
まずは左上に書いてあるのがメインにしている
メニューだと思われるので“しょう油ラーメン”にしてみることに。
そこにはこんなボタンが…
なんとも魅力的なセットじゃないですか～
そんなわけでガーリックライスセットを頼んでみました。
思っていたよりさっぱりした感じの雰囲気…
香りは牛肉っぽさはほぼ感じられませんが味はどうなんだろ？
見た目はなんともシンプルな醤油ラーメンです。
麺にもスープにも少し透明感があってあっさりしてそうですね。
写し方が下手ですみません！
光が反射して見えにくいですが、なかなかの透明度で
淡い色をしており、見た目通りあっさりしております。
口の中に広がる香りもほのかで普通のラーメンでは
感じないような不思議な風味が口に広がります。
麺は少し細めの平打ち麺を使用しており
弾力はぼちぼちあって食べごたえはあります。
ラーメンでもない、うどんでもない、不思議な感覚が
このラーメンから伝わってくるんですよね～
麺は少し細めの平打ち麺を使用しており
弾力はぼちぼちあって食べごたえはあります。
ラーメンでもない、うどんでもない、不思議な感覚が
このラーメンから伝わってくるんですよね～
ちょっと驚いたのがチャーシューの美味しさ！
さすがは焼肉屋さんだなって思わせるくらいの美味しさで
チャーシューメンにしておけばよかったと
思わせるくらいの美味しさでしたね～
スープまで全部飲み干したら、口の中に焼肉食べた後のような
そんな香りがいつまでも残っておりましたｗ
さすがは牛骨ラーメンですね♪
■しょう油ラーメン（能登牛骨めん匠八屋）
＿味＿：★★★☆☆
斬新さ：★★★★☆
価＿格：★★★☆☆
満足度：★★★☆☆
石川県内では数少ない牛骨ラーメンを提供するお店なので
たまに食べたくなりそうだし、是非とも続けて欲しいですね～
石川県のブランド牛である“能登牛”を使っているっぽいので
焼肉屋さんの方もちょっと行ってみたいですね♪
あと一緒にたのんだ“ガーリックライス”も食べてみました。
これもしかしたら焼肉屋さんの方でも提供してるのかな？
香りがもう何とも言えないくらい良いですね～
食欲がかきたてられますが味はそこまで強烈ではなく
ほんのりガーリック風味で、ラーメンにもちょうど良い感じで
ラーメンが勝つわけでもなくガーリックライスが勝つわけでもなく
お互いがお互いを引き立てるようなそんな味になっておりました。
以前食べた牛骨ラーメンとはまた全然違う感じでしたが
ほんのり牛骨を味わえる感じですごく良かったです。
また機会があれば行ってみたいと思います(*'ω'*)ﾉ