塩麹入り♪サバの味噌煮 | 料理レシピ

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美味しい料理をつくっていきたいです。共働きなので、毎日続けることが目標です♪ゆっくり覗いていっていただけたら、嬉しいです。


おいしい☆せなか

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<材料>2人分

サバ        2切れ

生姜        1個

塩麹        大さじ2

☆酒        大さじ2

☆みりん     大さじ2

☆味噌       大さじ1

☆水        1/2カップ


<レシピ>

①生姜を千切りにします。

②サバに塩麹を塗って、生姜をのせて、冷蔵庫に入れて1時間くらい置いておきます。

③サバの水分をふき取ります。

④☆を混ぜて、お鍋に入れて加熱します。

⑤そこに、サバを入れて、落しふたをして、煮込みます。

⑥水分が少なくなるまで煮込んだら、できあがり。



おいしい☆せなか


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