基本の基

「ああ、おかあさん。

今日は、

この娘が始めて昆布締めを作るので、

基本の基、

お塩とお酒で

魚の旨味を引き出す事を

覚えてもらおうと思うんですけれど、いいでしょうか？」

母はまっすぐに

自分の理念と向き合っている