「え?昆布もお酒呑みの?」
「そうねー、それはわからないけれど、
嫌いじゃないでしょうね。
お酒はね、
お料理の素材の味を引き出す力を持っているから、
丁寧にかけてあげるには、
これくらいの口が丁度いい塩梅なのよ。」
「そうなんだー、瓶からかけて、
じゃぼじゃぼでちゃったら、
昆布もとっくりじゃなくて、びっくりだものね。」
と言うと、隣で聞いていた祖母が、
「この子は倅の血を引いてしまったようですね、かよこさん。」
「そのようですね、おかあさん。」
と
困った顔をして笑っている。
「え?昆布もお酒呑みの?」
「そうねー、それはわからないけれど、
嫌いじゃないでしょうね。
お酒はね、
お料理の素材の味を引き出す力を持っているから、
丁寧にかけてあげるには、
これくらいの口が丁度いい塩梅なのよ。」
「そうなんだー、瓶からかけて、
じゃぼじゃぼでちゃったら、
昆布もとっくりじゃなくて、びっくりだものね。」
と言うと、隣で聞いていた祖母が、
「この子は倅の血を引いてしまったようですね、かよこさん。」
「そのようですね、おかあさん。」
と
困った顔をして笑っている。