まるで、コートダジュールにいるような
お味が出せて、私もびっくりしています(￣□￣；)
生鱈子サフラン煮です☆彡
《材料》
生鱈子 ……………… 一腹
ズッキーニ ………… 70ｇ
玉ねぎ ……………… 1/4個
青唐辛子 …………… 2本
美肌スープ ………… 100cc
塩 …………………… 小さじ2/3
オリーブオイル …… 大さじ1
レモン ……………… 1/8個
《作り方》
みじん切り玉ねぎと青唐辛子をオリーブオイルで炒めます(^_-)☆
オリーブオイルの注ぎ口をプレゼントして頂きました
なんだか、シェフになったような気分
サフランと美肌スープも加え、半分になるまで煮詰めます (・∀・)
ズッキーニは600Wのレンジで1分半チン
8等分した生鱈子を鍋に加え、花ひらいてきたら
塩を入れますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
塩のタイミングが大切！
先に入れると身が固くなるので、注意です
盛りつけも上手にできて、南仏気分になったので
もう一度お皿を見て下さいね('-^*)/
レモン絞り器を頂きましたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
とってもおりこうさんなんです！
さあ、レモンも絞って
いただきま～す(^O^)/
お味が出せて、私もびっくりしています(￣□￣；)
生鱈子サフラン煮です☆彡
《材料》
生鱈子 ……………… 一腹
ズッキーニ ………… 70ｇ
玉ねぎ ……………… 1/4個
青唐辛子 …………… 2本
美肌スープ ………… 100cc
塩 …………………… 小さじ2/3
オリーブオイル …… 大さじ1
レモン ……………… 1/8個
《作り方》
みじん切り玉ねぎと青唐辛子をオリーブオイルで炒めます(^_-)☆
オリーブオイルの注ぎ口をプレゼントして頂きました
なんだか、シェフになったような気分
サフランと美肌スープも加え、半分になるまで煮詰めます (・∀・)
ズッキーニは600Wのレンジで1分半チン
8等分した生鱈子を鍋に加え、花ひらいてきたら
塩を入れますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
塩のタイミングが大切！
先に入れると身が固くなるので、注意です
盛りつけも上手にできて、南仏気分になったので
もう一度お皿を見て下さいね('-^*)/
レモン絞り器を頂きましたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
とってもおりこうさんなんです！
さあ、レモンも絞って
いただきま～す(^O^)/
