【料理日記】土鍋でご飯

この前から、ゴハンを土鍋で焚きはじめました(^◇^)

1人暮らしだから1合でいいし…

お米1合にお水1カップ
これに15雑穀や古代米(緑米:黒米:赤米)も入れてます。

沸騰したら5分中火
強火にして10数えて、20分蒸らして出来上がり♪

古代米の成果は…またご報告します(^o^)