最近、朝晩がちょっと寒くなってきた
。
夜、スーパーの魚が半額
になっていた事もあり、「そうだ、ブイヤベースにしよう
」と頭に浮かんで作ってみた。
スープの素があったので、比較的簡単に出来ました。
簡単なんだけど魚類系の深い味。美味しかったわー
。
家にいる時はちゃんと作らないといけないですしね
。
なんせ、昨日はランチビュッフェだったので、夕ご飯食べる気もなかったので、全然作りませんでした。
明日も仕事仲間の女子と夜ご飯するので…
。
これからは、鍋の季節ですね。
得意なのは、チゲ鍋やカレー鍋。
簡単なのはしゃぶしゃぶ。
他にもいろいろあるけど…。
今年はもっとレパートリーを増やしたいですね
。
もっと寒くなったら紹介しますね。
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