豚の味珍@横浜
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ども
横浜西口は…
狸小路にやってきた…
やすべぇです
はい。
え〜、
豚の味珍
@横浜
この日
夕方に凸
開店から約1時間後くらい
お店
とても賑わってますね〜
さすがです
予約席もありました
焼酎
(やかん)
セット
・ウーロン茶・氷コップ・氷
セット
・ウーロン茶
・氷
梅シロップ
後ほど使おっと
でわ
早速ですが…
いただきま〜す
辣白菜
(ラーパーサイ)
箸休めに
コレはとっても最高〜
ワタシ的にマストです
猪歯脚
(豚の足)
来ました
豚の足
いや〜
トロトロですね
普通の豚足を
想像すると全くの別物
柔らかウマ
店員の方に
作っていただいたタレ
お酢にカラシを入れ
よくかき混ぜます
その後に醤油投入
カラシが溶ける前に
醤油を入れると…
カラシがダマとして
残ってしまうので注意と
お好みで
ニンニクやラー油を
猪肚
(豚の胃)
柔らかしっとり
美味しいです
骨がない分
とても食べやすいですね
豚の珍味にあのタレ
素晴しく合いますね
それに辣白菜を合わせ
やかんを飲む
良いですね〜
向かいの本店も
行かなきゃなぁ…
いや〜
ごちそうさまでした
大変美味しかったです
また伺います…
他の部位も食べたい