予想以上！！

予想以上に雪が降ってきた～～

そんな中仕事が早く終わったので、

「さかや栗原」さんへバイクで

本日お持ち帰りは地元神奈川の中澤酒造の「亮」

 

11代目、亮氏の名前を冠した気合いの入ったお酒です、
（読み方はお酒がリョウで名前はアキラだけどね）

東京農業大学との共同分離での「河津桜酵母仕込み」です

まさに蔵から見える公園に有る河津桜から採取したそうですよ

高めの酸と甘み・苦味と渋味のバランスが良くて、

濃い目の食べ物に合います(^^♪

焼き鳥のタレ味とはベストマッチですよ

 

明日はまたまた結城酒造へのお手伝いなので、

今夜は早めに寝ますよ～～