今日のツマミ♥！！

今日はヤリイカ（お刺身用）が１２８円だったので

イカ刺しにしました！！（手抜きです　汗｀｀）

コリコリして旨～いッ！！夜はコレでおしまい　酒のカロリー考えるとこんな感じ？？

今日は（和）の地味風　後、のせかよ～！！

今日は茄子田楽です！！

作り方
１・西京みそと八丁みそを合わせ、砂糖、だし汁、酒、ゴマ油、白ゴマなど

２・今日はゆず風味味噌も投入！！青唐辛子味噌も出陣！！

３・米茄子に塗りカスコンロ、フライパンで味噌の方から焼き焼き

４・片面が焼けたら　終了！！ピー！！

味に飽きてきたら

あんかけドーン！！！

鶏肉とトマトのロースト

久しぶりにトマトの料理で～す！！

作り方

１・少し多めのオリブオイルを熱し、たまねぎをカレーと同じようにローストします！！（玉ねぎ大１個）

２・飴色になったら取り出します　

３・オリーブオイル小さじ１　ニンニクの擦りおろし＆玉ねぎの擦りおろし＆白ワイン１００cc＆S&Bのバジリコスパイス
　　をボールに入れて、一口大に切った鳥もも肉を漬け込みます（３０分）気温が厚い場合は冷蔵庫で！！

４・玉ねぎのをローストしたフライパンで鶏肉を中火で焼いていきます　少したったら大きめのミニトマトも一緒に
　　焼いていきます　トマトの片面が焼けたらバジリコスパイスをフリフリくんで焼きましょーん！！

５・最初にローストした玉ねぎをお皿にひいて、盛りつけて完成　終了！！　ピーッ！！

　　　　　( -。-)スゥーーー・・・　(ノ゜口゜)ノさらばじゃああああああああ

野菜たっぷり！！麻婆豆腐みたいな～風

米茄子が美味しい時期ですよね～

オクラも美味しい！

と、いう訳で！！

麻婆豆腐の素とコンソメで味付け　コレに生姜を入れると和風になります！！！！

本当に美味しいです

今日のヘチマ料理
青臭さを取るために開発して、はや１０日
やっと完成です！！
ヘチマの青唐辛子味噌焼き！！
下ごしらえが、手間かかった

　　　　　　ヾ(*'-'*)ヾ(*'-'*)ヾ(*'-'*)ﾊﾞｲﾊﾞｲ!!

殺人的　なめこ⊃〃ﾗｧヽ(｀･ω･´)ﾉ⊃〃ﾗｧ

山、行ってきゃした～

なめこしか採れなかったけど

食べた瞬間　なぜか、いつも見ない時計を見て　　うめ～（笑）

山も偉大でござんす！！

今日の夕ごはん

今日は普通に野菜炒め～　と、焼きうどんで～す！！

肉にはあらかじめ、片栗粉＆塩コショウで～す！！

ョﾛ━━ヽ(○｀･ェ･)人(･ェ･´●)ノ━━ｼｸ♪

今日のツマミ

今日は、スペアリブどえ～す！！

朝のうちの、醤油２に対して酒２、みりん１、砂糖１、ニンニク２片を刻んだ、汁に漬け込んでおきました

今日はカニ玉＆カニとの戦い

今日はカニ玉を作りました

本物のカニ入れて～～

と思っていたら激安のズワイガニ発見！！

値段は４００円台（１パイ）うううううううっ！！

安すぎる( ￣っ￣)怪しさレベル５.9

入れたら、生臭そう

1分間のにらみ合い...............

カニカマじゃーーーッ！！　勝った

という訳でカニカマで作りました！！（今日の残りエネルギー２０％）

ε(*'-')з†.。*・☆Good Night☆・*。.†ε('-'*)з

おばんざい風月見添え

今日から９月　早いような　長い様な......

という訳で～～！！秋野菜をキロ単位で貰ったので、京のおばんさいをまねて

秋野菜のおばんざい風月見添えを作りました～ん！！

京の方は怒らないで下さいね！

秋はそこまで来てるんじゃねーの！！夏よありがとう！！！

豚のハツのしょーゆーこと風味

昨日は休肝日だったので.....

今日は、

♪～（＊￣￣￣￣￣ε￣￣￣￣￣＊）イエイ♪

で、今日は豚のハツの醤油ソテーで～す！！

材料、作り方

豚ハツ1パック（200ｇ～250ｇ位）

合わせ調味料（焼肉のたれでも可）

しょうゆ...大さじ1
砂糖...大さじ1
酒...大さじ1
塩・こしょう...一つまみ
おかずラー油　適量

塩コショウしたハツを一気に焼いて、最後にタレをかけて終了！！ピーッ!!!