こんにちは👋😃らーバンカーです。
今回は、東陽町駅から徒歩1分にあるらぁ麺やまぐち辣式に伺いました❗️こちらは、あの名店、らぁ麺やまぐちの派生系ということで期待が持てます❗️
伺ったのは開店間際の11時半ちょっと前。自転車置いて、すぐお店に行って、ギリギリ一巡目に滑り込み🎵ラッキー😆💕
さて券売機の前で悩む
麻辣まぜそばにすべきか、塩ラーメンにすべきか
どちらも捨てがたい
どちらも捨てがたい前の人は塩ラーメンに行った❗️どーしよう
ここは店名が辣式だから辣だーヾ(´∀｀*)ﾉ
と勢いでポチッ🤣
特選麻婆まぜそば＋小ライスのセット980円
いやいや、これは結構ガッツリ系来ましたよ😀
まずは、かき混ぜてかき混ぜて、絡ませる❗️
そして一口。何だこれは👀‼️
辛い？いや、痺れる？、いや、爽やか？
麻と辣が交互に訪れる❗️辣が強いか。爽やかな感じは辣がやはり強いか。
麺がガツガツ進む❗️途中で温玉投入。まろやかに味変🎵さらに麺完食後に余った肉味噌＋タレの中にご飯投入🍚
〆のまぜ飯🤣これは( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
この麻辣系まぜそばは、さすが❗️どちらかというと麻の強い味は多い(担々麺は基本的に麻が強いですね)と思いますが、こちらは辣の風味が突き抜ける旨さ❗️癖になる。
やはり次回は王道の塩か？でも、この中毒性のある麻婆まぜそばの誘惑に負ける気がする
それくらい衝撃を受けた一杯でした。