【地中海食】和食よりも健康にいい食事があった！

 

 

こんにちは、宮古島でリゾートバイト中のやすです。

リゾートホテルで働きながら健康やダイエットをテーマにした情報や、映画・ドラマレビュー、宮古島のお話などを日々発信していきます。

 

 

 

突然ですが【地中海食】ってご存知ですか？

 

 

実はこの地中海食が世界で一番健康に長生きできる食事とされており、注目を集めています🦪

 

 

かつては日本の1975年頃の伝統的な和食が世界一健康にいいとされていました日本

 

 

しかし今は、食の欧米化や糖質の摂りすぎなどもあり、国民の健康寿命は年々短くなっているのが事実ですガーン

 

 

今回はこの地中海食にスポットを当てて解説していきたいと思います！！

 

 

地中海食とは🐟

 

 

・イタリア、ギリシャ、スペインなどの地中海沿岸の伝統的な料理

 

 

・全粒穀物、野菜、果物、オリーブオイル、乳製品、魚介類を中心とした食事

 

 

・とくにオリーブオイルをたっぷりと使うのが特徴

 

 

地中海食の特徴🍊

 

 

・野菜や果物を豊富に使う

 

 

・牛肉や豚肉は月に数回しか食べない

 

 

・モッツァレラチーズやフレッシュチーズなどを毎日摂る

 

 

・オリーブオイル、ナッツ、豆類などを多く使う

 

 

・食事と一緒に赤ワインを飲む

 

 

地中海食のメリットウインク

 

 

・生活習慣病のリスクが少ない

 

 

・脳卒中、心筋梗塞、がんの発症率が極端に低い

 

 

・ダイエットにも効果的

 

 

・うつ病やアルツハイマー型認知症を抑制する効果がある

 

 

和食と地中海食の共通点🍣

 

 

・野菜や果物、豆類を多く食べる

 

 

・穀物(米、小麦)を主食とする

 

 

・魚介類をよく食べる

 

 

和食と地中海食の違いメロンパン

 

 

和食🍙

 

 

・脂の摂取量が少ない

 

 

・発酵食品の摂取量が多い

 

 

・海藻を毎日食べる

 

 

・白米の消費が多い

 

 

・塩分の摂取量が多い

 

 

地中海食🍾

 

 

・オリーブオイルの摂取量が多い

 

 

・ナチュラルチーズの摂取量が多い

 

 

・肉類は比較的少なめ

 

 

・全粒粉のパスタやパンを食べている

 

 

・食事の時に赤ワインを飲んでいる

 

 

 

地中海食の健康効果について解説しました📝

 

 

2040年には、主に地中海食を食べているスペインが日本を抜いて、世界一の長寿国になるとの研究結果が出ていますキラキラ

 

 

やはり一番の健康に秘訣は【食事】にありますね🍚

 

 

健康に長生きしたいなら1975年頃の和食と、地中海食の良いところをマネするべきです😄

 

 

スーパーに売っている食材で簡単にできるので、ぜひ試してみてくださいね🏪

 

 

 

 

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