博多 一蘭のとんこつラーメン

こんにちはやすです

お仕事帰りに会社の方と

「一蘭」のラーメンを食べてきました。

やすは福岡に住んで、初めて食べたラーメンは

キャナルシティー博多店の「一蘭]のとんこつラーメン

今回２回目は西区小戸店に来ました。

「天然とんこつラーメン」　690円

まずカウンターのオーダー用紙に
自分好みの味に○をします

味の濃さ　　基本

こってり度　　基本

ニンニク　　基本　

ねぎ　　　あり　

チューシュー　あり

秘伝のタレ　基本

麺の固さ　基本

やすは殆んど「基本」に

○をつけました

オーダー用紙に記入したらこのボタンで。

秘伝の唐辛子の入った

パンチが効いたとんこつスープは

舌に残る辛さが美味しい～

友達は辛いのが苦手で

秘伝の味を１/2で食べたら

とんこつの独特なニオイがプンプンする～って

半熟塩ゆでたまご　１個　１００円

程よい半熟で塩味もほんのり～

タマゴを注文するとたまごの

「不思議な効果」が

書かれた紙をもらいました

「ゆでたまごには、今までの味を無にして

次に口にする味を鮮明にする～～」って
書いてありましたφ(．． )

ラーメンを食べる前に食べると

より鮮明な味わかるんですね～( ´艸｀)

ゆでたまごの効果は

知らなかったです。

カウンターには仕切りが付いた半個室で

無言で食べちゃいますね～

店員さんのお顔がほとんど

見えないのですが
深々とおじぎをする姿には

ちょっとビックリ

昭和３５年創業

7月中旬には西新商店街店ができるそうですよ。

一蘭　小戸店

住所　福岡市西区小戸3－2－5

ＴＥＬ　092-885-3713

営業時間　２４時間

定休日　年中無休

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