シャンソン

先週シャンソンの歌のコンサートを聴きに行きました。 母がレッスンを受けている先生がシャンソンのシンガーで、福岡市内のフランス🇫🇷料理レストランで披露をしてくれました。

まず最初にお料理が出て来ました。 フレンチか〜。あまり食べないですが、おやつは美味しくて大好きです。フランス料理はお肉が多いのであまり食べたいと思うものは実はあまりないのですが、私のだけお魚のメニューに事前に変えてもらっていたようです。お店の方、ありがとうございます。

そ、フレンチのお菓子を作る方をパテシエとフランス語では言いますね。だから日本語でもパテシエと言いますが、英語では

Pastry chef 

ペイストリー シェフ と言います。

なぜかアメリカとフランスって敵対意識があるようで、あるアメリカでフレンチシェフの学校を開校してあるフランス人のシェフの方が、アメリカの食文化のことを嫌味っぽく、ブッフェなんてアートでも何度でもないから存在するべきでない、と言っていたのを思い出しました。確かNetflix のドキュメンタリーだったと思います。

最初に出て来たロブスターのサラダ、ハムのキッシュ、アレグラというサラダが第一コースでした。 ハムは母にあげました。

そして冷たいポテトスープ。 冷たいスープはあまり私好みではないけど...でも味は美味しかった。

そしてこれが魚のメインコース。タレが良かったです。フレンチはタレの味がいいですね。凝ってました。

最後に出たおやつ。 卵の白身でできた感じの味でした。メレンゲみたいな味。 そしてカスタードみたいなソースとイチゴが良かったです。 おいしい。 

そして紅茶で締めくくり。 美味しかった。でも足りなかった。私の胃袋はアメリカサイズです。ブッフェがいいかも🤣

そしてシャンソンショーが始まりました。

アコースティックのベースと、キーボードのピアノ伴奏がバンドでのトリオの披露でした。

実は私シャンソンはよく知りませんが、音楽は子供の頃からエレクトーンを習っていたので、ジャズは大好きです。アメリカはジャズの発祥でもあるし、ジャズは結構知っています。 伴奏の方達もジャズっぽい演奏でしたが、すごく素敵でした。

音を録音してなかったのが残念ですが、こんな感じです。

そしてシャンソンの先生の歌の披露も素敵でした。 声がとてもいい！ シャンソンもだけど、ジャズっぽくアレンジされている曲も多くて良かったです。たまに目を閉じて浸っていました。 とても良い時間が過ごせました。

こんな素敵な空間でのリサイタル、bravo! 

お食事付きで wonderful! 

I had an amazing time.  Thank you for the invite