ヘルス コンシャス の人のためのスナックガイド

ヘルス コンシャス (Health Conscious) とは意識して健康管理をしていることを言います。


アメリカ食のイメージってけっこう悪いですよね。 特に日本の方達の間でよく


アメリカのごはんダメ〜ショボーンショボーンショボーン


て言ってる人に出会います。私もけっこうそうでした。でも長年住むことで、どういう食べ物が体にいいか、どこのお店でそういう食品が売られてるのか、どこの会社が健康や地球の環境を意識して食品を出しているか、などにこだわって色々調べたり試したりしてきました。


その結果、お気に入りの会社やスナック菓子、また、どのマークを探せば安全なものがたべられるかなど知ることができました。 今日はその中から少数ですが紹介していこうと思います。 特にこれからアメリカに行く予定がある人でヘルスコンシャスの人はガイドとして目を通してみてください。


{F21DFC81-0138-47BB-B9E8-52C56A39B99D}

RHYTHM -SUPERFOODS-

ビーツチップス。 これは海塩味。軽いクリスプな感じの塩味がおいしい。これは ビーツがdehydrate されています。 食べ物専用の乾燥機で干してあるので一切フライはされてません。 その分栄養素もぎっしりそのまま詰まってます。まさしく スーパーフードです。


{192D417D-797C-495D-A78C-38B59F64C7ED}


注目したいのは左上の６つのマーク。 
左上から右へ、下への順で...

グルテンフリーマーク、
繊維たっぷりマーク、
ポタシウムたっぷりマーク、
ビーガンマーク、
揚げず乾燥マーク、
遺伝子組換え無使用マーク。


アメリカで遺伝子組換え無使用の食品を探している場合はこのマークを探しましょう。⬇️⬇️⬇️


{4560E229-1853-47F9-858F-2BD2B72BC22C}


蝶々🦋のNON GMO Project が 承認されているマークです。


最近、アメリカではもっと市民が意識して食品を選択している傾向に見られます。 今までの、ハンバーガー、フレンチフライ、ステーキガツ食いのアメリカのイメージが徐々に変わってきています。 アメリカは病気大国と知られていますが、多くの人々が、これではダメだ、と気づいてきたのだと思います。 



{1A4EDDEC-D03E-4035-96F0-34CB6F545C19}

dang.

ファウンダー兼CEOの Vincent K. さん。 お母さんのキッチンでもらったおふくろの味をもとにココナッツチップスの "dang" を作り出しました。 ほんのりするバターのようなかおりと味わいのココナッツチップス。トーストされてまたも健康的。 上の写真は塩カカオ。 チョコレートのオリジン、カカオにコーティングされています。 チョコ好き必見のアイテムですね。 ダイエットしてるから甘いもの控えてるけど、どうしてもチョコ食べたい、カリカリ感を味わいたい人などには特におすすめ。 無理して食べないより、たまに少量の満足感は必要ではないでしょうか。 この会社も先ほどの

NON GMO PROJECT 

の原料を使用しているので安全だし、良質のココナッツを使っています。 ここには写ってないですが、オリジナル味 が私のお気に入り。シーソルト味も最高においしいですし、キャラメル シーソルト味も好きです。 つい一年くらい前まではライム味やビーガンベーコン味もあったのですが、今はサイトには載せられていません。が、他にもライスチップスやオニオンチップスなど種類が増えています。



{DF2EDA15-3796-4AD0-A03A-E294F47D2CB5}


コーティングされたカカオチョコとバターのような味のトーストされたココナッツがマッチしてとてもおいしい！ やめられませんラブラブラブ





{46287B49-F315-4556-8692-D4C90965F584}


SAHALE

ナッツをドライフルーツなどとグレイズしてからめたミックススナック。バニラ、メープル、ハニーなど違う味でグレイズされてあるのでプロテインをお菓子感覚で食べられ、どちらもたのしめます。



{42CC4619-555A-403C-9A43-38F3DD348E26}



こちらもNON GMO PROJECT で安全圏に入ってます。 グルテンフリーで添加物フリーでもあります。 これは空港などでも売っているのでアメリカ系の航空社の機内で出るおやつのピーナッツやプレッツェルでお腹に入れて落ち着かせるよりは、乗る前に売店で買って機内持ち込みするといいかもしれなしですね。


{B8AFE3E5-771F-4318-B553-427757DA4A3F}

そして最後に

KOMBUCHA

プロバイオティクスがいっぱいのコンブチャ。
日本で一般的に知られている こんぶ茶とは違います。 キノコ化の発酵されたもので酵素も入っててここ5〜6年健康ドリンク界でもトップセールスの飲み物。 味もいろんなのがあって今回私はジンジャーとパイナップルピーチを飲んでみました。

シュワっと炭酸系でソーダ類が大好きだけど、コーク、スプライト、ペプシなどの砂糖だらけの炭酸飲料を断とうとしている方には最適かもしれません。 お腹にいっぱい良質の細菌を入れ込んでみてください。



他にもいっぱいありますが今日はこの辺にしておきます。 アメリカ旅行中の体重増加が気になる方、アメリカ特有の添加物、着色料、どきつい味が苦手な方はこういうスナックを携帯すると良い味方になってくれるでしょう。 レストランも探せばビーガン、ベジタリアン系や、ヘルシー系なお店もけっこうあるので  (あ、カリフォルニアやニューヨーク州は特に、と付け加えたほうがいいかもしれないですが、最近は増え続けているトレンドですので他の州に行く方も探してみてください！) 気を落とさずに健康なサイドのアメリカも体験してみてください！ きっと満足のできる旅、滞在になる事だと思います。