ホールフーズ

今友達の家に泊まっているので、お買い物について行きました。 場所は ホールフーズ です。 ホールフーズはどこにでもある 健康食品のチェーン店です。 

20年くらい前、まだ出始めの頃はかなりマニアックな健康オタクしか利用してない店で、支店も少なかったです。 当時アメリカに住み始めて体重の増加、不健康なアメリカの一般食に飽きて、オーガニックの野菜、フルーツ、食べ物が売っているホールフーズが私の買い物場所となりました。 それ以来私の心のよりどころになり、甘い物のやけ食いがしたくなった時、寂しさが訪れて心の癒しが必要な時は必ずホールフーズに出向いていました。 ホールフーズにはベジタリアンやビーガンのオプションも当時から他の店よりも豊富で、豆腐くさくないソイバニラアイスクリームやライスクリームなどもあり、食べたいけど体重増やしたくないというジレンマに襲われた時は必ずホールフーズにダッシュしてました。 

2006~7年くらいから、急激に人気が出てきたのを思い出します。 その頃から支店も増え、一般人も増え、気が付いたら誰もが知っている高級スーパーになっていました。  私の周りにホールフーズ利用者はほとんどいなかったのに、今では主流なお店としてなぜか日本の人でさえも知っているようなお店となりました。 時が経つっておもしろいですね。 はやりってこんなものなのかとよく思います。 前回書いたビーガンブームのように、一旦炎🔥が広がり始めると早いんだな〜と。 当時からヒーリングに興味があり、常に心、体のヒーリングは心がけていました。 今ははやりとして広がっている部分もありますが、はやることでもっと多くの必要な人にも届くので、ある意味いいブームだと思っています。 

ということで、ホールフーズ見学でもしましょうか？  健康食品、ビーガン食品が以前に増して増えています。 行くたびにどこかの新しい会社が新しい商品を出しているような感じです。

まずは...

ビーツチップス。 このブランド、初めてです。 ビーツは体にとてもいいですが、まず色がすぐつくのであんまり料理したりしません。 サラダで食べたりもするけど、味もクセがあってけっこう買わないタイプです。 こういうチップスだとおやつ感覚で食べられていいですよね。

ダイナソーケール。

このケール、日本で見たことないんすけど。 何人かの人に日本にもケールあるよ、と言われたけど、ナチュ村でも博多駅ファーマーズマーケットでも見なかったんだけど、日本だとどこに売ってるんですか？  私はこのケールは大好きで、スムージーによく入れてます。 カリフォルニアは年中あったかいところなのでスムージーは年中飲める健康食として定番ですが、日本ではもうはやってない、と聞きました。  はやってないから飲まない、っていうのもけっこう浅はかじゃないのでは？  体にいいものはタイムレスだと思うんですが...

アーモンド バター。 この蛇口の下にカップを置いて、ソフトクリームみたいに出てくるのを待ちます。 アーモンドがつぶされて、ペーストになったアーモンドバターが出てきます。 チョコチップ入りのものまであっていくつか違う種類のアーモンドバターが出来ますね。 おいしそう。 こうやって加工されてないので、とてもフレッシュなわけです。 ピーナツバターがけっこう一般的で、この手のピーナツバターはどこのスーパーでもよく見かけます。 それにしてもアーモンドバターはおいしいんですよ〜。 機会があればお試しください。

またいろんなお菓子。 フルーツやナッツ系です。

この dang というココナッツチップス、とってもデリシャス！ 機会がある方は試してみてください。

ビーガン、ベジタリアン、グルテンフリーしか食べない人たち向けにした準備してある野菜ヌードル＆ライス。 野菜それぞれを麺の形、お米のように小さく刻んでこれにパスタソースなど加えて食べます。 健康に痩せたい人にも最適です。

Kadota Figs って？？？  Kadota さんという日系人の農家で作られた品種なのかな？ と勝手に判断したので、写真だけ撮ってきました。 明治時代くらいから、九州や中国地方の農家さん達が何かの条約でたくさん北アメリカ、南アメリカに移民しています。 どうやら日本で不作な時期かなんかに プロミスランドとして日本政府に移民を勧められたらしく、特に土地が広く気候のいいカリフォルニアに多くの日系人が移ってきたそうです。 昔働いていたところで仲良くなった日本人のバリバリ働いてた70代の女性から教えてもらいました。 その方は戦争花嫁として戦後にアメリカの軍人さんと結婚してアメリカに渡ったそうですが、すでに私と同じ年代のサクセスフルなお孫さん達がいて、お孫さん達は警察だったり、ワシントンD.C.で働いていたり、私の知らない時代、世界のことを口コミで教えてくれていました。お孫さんの代くらいではすでにアメリカ化されていて、

このくらいの代 (お孫さんの代) になったらとんでもないのが出てくるのよ〜

と冗談で言っていました。アメリカ人とミックスされてアメリカ人顔になって自分の日本人の面影が少ない、と言っているのだとおもいます。

そういえば、この頃いろんなことを、この方ともう1人の戦争花嫁の方からよく聞いてたのですが、日本人なのに、2人共日本人の年寄り臭さが全然なかったです。 2人共70代で元気で、年に4〜5回はベガスに行ってギャンブルを楽しんでたし、芸能情報も満載で当時ホットだったエミネミとかTLC の話とかして、さすがハリウッド色が強いLAに住んでるだけあるな〜と感心していました。自分のおじいちゃん、おばあちゃんと年代は近いのにこんなに明るくて、いろんな情報持ってるんだ〜、と感心してました。

かなり話外れましたね。

でもこの当時、ちょうどホールフーズ通いしていた時期なので、いい思い出を思い出すことがでいたと思います。

パーキングで。 この日トロピカルレインみたい降ってきて短い間でしたがすごく曇ってきたんです。 パームツリーで南国感を味わってみてください。

以上ホールフーズ情報でした。