さて、私は誰でしょう 
皮を脱ぎ脱ぎすると・・・
こんにちは (^O^)/
ヤングコーンです 
とうもろこしが小さな内に収穫されたのが私
今が旬 
成長して、とうもろこしになる前の今しか採れないから、
生で流通するのは、めっちゃ短期間 
見かけたら、即行ＧＥＴしてね (^人^)
は～い 
即行ＧＥＴした私 (^ε^)♪
缶詰では、よくお見かけするヤングコーン
生で売っているのは、珍しいですよね
何枚も何枚も皮を剥き・・・
立派な髭根を取って・・・
や～っとこの姿に (^_^)v
剥き剥きするの、けっこう大変 
剥いた後に出来たのは、ゴミの山 (^_^;)
作ったのは、
生ヤングコーン入り♪ お野菜タップリあんかけ焼きそば
作り方は簡単
ヤングコーン＆にんじん＆マッシュルーム＆白ねぎ＆ピーマン
＆キクラゲ＆豚肉を炒めます。
酒＆お醤油＆塩＆鶏がらスープの素＆水を加えて軽く煮込み、
片栗粉でとろみを付けます。
焼いた中華そばにお野菜たっぷりのあんをかけたら完成 
さすが生のヤングコーン 
柔らかいけど、シャキシャキした食感
存在感タップリ ('-^*)/
この子が、太陽の日差しを全身に受けて、
一人前のとうもろこしになるのね～
なんだか感慨深い 
とうもろこしの赤ちゃん、生ヤングコーン
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