本日１０月３１日 ハロウィン
カトリックの諸聖人の日の前夜に行われる行事
ハロウィンのシンボル 
お化けかぼちゃ 「ジャックランタン」
かぼちゃをくり抜いた中にろうそくを立てて作ったもの
玄関に飾って、精霊や魔女を追い払うんだとか
近所の家をピンポーン
お化けに仮装した子供達が、
お菓子をもらいに訪問 
欧米で繰り広げられているであろう
そんな光景を思い浮かべながら作ったのは、
かぼちゃのカレーグラタン
作り方は簡単
バターで、鶏もも肉（塩こしょうしたもの）＆玉ねぎ（薄切り）を炒め、
レンジで加熱して柔らかくしたかぼちゃを加え、炒めます。
小麦粉を振り入れ、馴染んだら、カレー粉を加えます。
さらに豆乳を加え、トロミが付いたら塩こしょうでお味を調え、
耐熱容器に入れ、散らしたチーズが溶けるまでグリルしたら完成 
ハロウィンには、やっぱりかぼちゃ
ホクホクのかぼちゃにニッコリ (*^▽^*)
お気に入り
ル・クルーゼのハートのココット型
華やかな食卓にニッコリ 
かぼちゃに含まれるビタミンＥ
血行を促進
女性の大敵 冷え性に効果有り
寒くなるこれからの季節お薦め ('-^*)/
ハロウィンには、やっぱりかぼちゃ！！
共感してくださった方は、クリックして頂けると嬉しいです。
