兵庫県明石市「野菜食堂めぐみカフェ」プレオープン中のhitomiです。
一人での営業で少しドキドキでしたが、無事に終わりました！
強風のせいで、ドアが勝手にパカパカ開いてしまったりと怪奇現象のような感じになってましたが、そんな悪天候の中来ていただいたお客様には本当に感謝です！！
ありがとうございました！
今日はいちごのタルトが好評でした！
ちなみにこのいちごのタルト、カスタードクリームは牛乳ではなく豆乳で作ってます。
なのでちょっとあっさりとしていてペロリと食べられちゃいます。
なんといっても岩本農園さん のいちごがすごく美味しいので、タルトの美味しさもランクアップします☆
完成した店内はこんな感じです！
ちなみに今週は3月20日(水・祝)と21日(木)にお休みをいただきます。
20日はめぐみ畑(←勝手に命名)にじゃがいもをたくさん植えつけてきます！！
さらにお休み明けの22日(金)には岩本農園さんの有機野菜を販売します！
初めてなのでそれほど量はないですが、小松菜や水菜・小カブ・サニーレタス・サラダセット・人参・ジャガイモ・玉ねぎなどなどが入荷予定です！
岩本農園さんのお野菜、本当に美味しいので食べてみてください！
めぐみ畑のお野菜も何か持っていけたら販売します。