夏野菜の育苗 | 明石の焼き菓子屋さん●BAKE Quatre soeurs ベイクキャトルスール

明石の焼き菓子屋さん●BAKE Quatre soeurs ベイクキャトルスール

兵庫県明石市で8年間営業した「野菜食堂めぐみカフェ」が、ベイクショップ(焼き菓子屋さん)として2021年10月1日にリニューアルオープンしました!

こんばんは!
兵庫県明石市「野菜食堂めぐみカフェ」開業準備中のhitomiです。


冬場はあまり野菜を作ってないこともあって、最近はめっきり畑の様子を書いてませんでしたが・・・・


明石の近くでトマトとパプリカを作っているこの方 が夏野菜の育苗をしてくれるというとっても嬉しいことを言ってくれたので、お言葉に甘えてハウスの隅っこで育苗させてもらうことになりました!

夏野菜の苗はいつもゴールデンウイーク中に植えつけるのですが、そうなると今頃から種まきをしないといけません。
まだまだ寒いので温めながら苗を育てていくのですが、設備が何もないのでいつもトマトやナスは苗を購入していましたが、今年は種からのチャレンジです!!


用意した種はコチラ!
本当はもっと色んな品種を作りたいけど、欲張りすぎるのもよくないので控えめにしておきました(^o^;)


種が小さいので土を入れたトレイにピンセットで種を並べていきます。
トマトなら3、4日で芽が出るみたいなので楽しみですね☆



おじゃましたハウスではすでにトマトの苗がすくすくと育ってました!
ズラリと並んだ苗はすごくキレイで、ついついテンションが上がってしまいました(笑)

これが真っ赤な実を付けたらもっとテンションが上がりそうですね(^O^)/