コーヒーレッスン

こんばんは！
兵庫県明石市「野菜食堂めぐみカフェ」開業準備中のhitomiです。


今日はご縁があってコーヒー豆を使わせていただくことになった、神戸市西区のHAIR+CAFE Le'Vage(ル・ヴェージュ)のマスター と、カフェのお隣で美容室をされているとってもキレイな奥様がお店に来てくれました！

お店に合うように考えていただいたオリジナルブレンドも何とか決定。
とっても美味しいコーヒーになりましたよ！


コーヒーはハンドドリップで淹れるのですが、今日はマスター直々に淹れかたのレッスンをしてもらいました。

家では毎日練習していますが、いざ人前で淹れるとなるとちょっとドキドキ。

姉も緊張しながら淹れてました(^_^;)

マスターからは合格点をもらいましたよ！！
これでみなさんに美味しいコーヒーをお出しすることができそうです。