兵庫県明石市で野菜カフェ開業準備中のhitomiです。
オープンするお店では自家栽培の野菜をメインに使うつもりですが、それだけでは全く足りません！
そこで野菜やお米を仕入れさせてもらえそうな農家さんにお邪魔してきました。
家族で農業をされているのですが、お父さんとお母さんがお米と野菜を作り、息子さんがイチゴと桃を作っています。
果物は一回だけ農薬を使うそうですがそれ以外は野菜もお米も全て無農薬有機肥料栽培。
土が肥えてきたから肥料もほとんどいれてないそうです。
それなのにとっても元気なお野菜でした！
そして只今収穫真っ只中のハウス栽培のイチゴを見せてもらいました。
広～い！
真っ赤なイチゴがたくさんできてましたよ！
こんなに大きなイチゴ！
完熟しているのを味見させてもらいましたが、文句なしで美味しい(*^-^*)
お店では野菜も販売したいなぁと思っているので、こだわり野菜を販売してもいいよという農家さん絶賛募集中です！！